Описание изысканного обеда в монастыре, включающего в себя буженину, угря, хлеб, сыр и вино. Ландмайстер предлагает отведать рейнского вина, которое, по его словам, не уступает южному. Также упоминается высокое качество вина и труд, затрачиваемый на его производство.